门店：小重庆·老火锅 东湖店

时间：2017年8月14日 晚

人物：前厅服务员 胡忠珂

事件：用心服务，利用门店宣传活动，巧妙机智为客人解围         

        2017年8月14日晚，胡忠珂负责三楼值班。预定3楼包房朝天门的客人已陆续到店，他观察到客人都带着礼物，明白这桌客人是参加生日宴的，需要提前跟主管沟通准备长寿面及生日果盘。稍许时间，另一位客人带来蛋糕，这样也证实了胡忠珂的想法。上菜期间胡忠珂听到，美女寿星问旁边男士说：“我的生日礼物呢？你也不送我件生日礼物啊！真抠门。”当着众人朋友的面，那位客人顿时一脸的尴尬。看到客人的尴尬，胡忠珂决定利用门店宣传活动‘抽奖送钥匙扣’帮助帅哥解围。向店长汇报商量之后，利用间隙时间悄声带帅哥来到一楼前厅。店长为了增加门店多一位精准、忠实客户，考虑之后决定直接送客人一个钥匙扣。帅哥拿到钥匙扣后表示万分感谢，并夸赞钥匙扣的精美！当帅哥把钥匙扣送给美女寿星的时候，美女也直夸赞，说自己很喜欢。胡忠珂这时对客人说：“我们这钥匙扣可是我们公司定做的，在外边买是买不到的。”美女听后很是欢喜说：“太棒啦，正好我挺喜欢你们店的火锅，我会带朋友经常来的。”通过胡忠珂的机智解围，不仅门店增加了忠实客户，也巧妙的宣传了门店活动。

        细小的服务，需要用心才能做到，优质的服务不是靠脸，而是心！