2019年第一季度优秀服务案例【小重庆·老火锅小井店】

门店:小重庆·老火锅 小井店

时间:2019年3月8日 晚

人物:前厅服务员  景立荣

事件:超值服务、个性化服务

2019年第一季度优秀服务案例【小重庆·老火锅小井店】

 

  个性化服务就是对顾客进行细心的观察、判断并积极主动地、设身处地地为顾客提供具有个人特点的差异化服务,让接受服务的顾客有满足感,对小重庆老火锅留下深刻的印象并赢得他们的忠诚成为回头客。服务员景立荣就对个性化服务理解的很好,在实践中也做的很好。3月8日是周五,景立荣像往常一样收拾卫生,她还多准备了备用餐具、椅套和围裙,因为根据经验来判断,今天晚上会很忙。用餐高峰期来到了,大厅15号桌是几个年轻人在聚会,他们都带了孩子,最小的一个尚在襁褓之中,随着喝酒量的增多和气氛的烘托,几个男同志都抽起了烟,景立荣马上意识到桌上的烟缸不够,三个人抽烟只有一个烟缸,景立荣立马去备餐橱拿出来两个烟缸放在桌上,并提醒那位抱孩子的女士:“您先吃饭,我帮您看会孩子吧!再说孩子太小这边抽烟的人太多,对孩子不好。”景立荣大姐把孩子放在他们自带的宝宝车里,一边给区域内的客人服务,一边不忘看护孩子,晚饭临近结束时,那位年轻的妈妈对桌上所有男士说了景丽荣的贴心服务,几位男士当场表示了感谢,有一位立马去吧台写下表扬信并充值成为小井店会员!现在那三家的顾客每过一段时间都会过来聚会,已经成为这里的常客!

  多一个烟缸,多一句提醒,就是在进行着个性化服务,让顾客感到满意,让顾客感到服务超值,小重庆老火锅就会有更多的顾客,就会发展的越来越好!