门店：小重庆·老火锅 岱宗店

时间：2017年9月16日 晚

人物：前厅服务员 孙金刚

事件：用心服务，熟知每位客人         

         2017年9月16日周六，晚上六点半左右，一连来了好几波客人。当时服务员孙金刚的区域预订的客人还没到，他便主动到门口帮忙迎宾。这时进来一位稍微年长的女士，孙金刚迎接说：“丁姐，您过来了，咱观音桥请”。客人很是惊喜，连连说：“好，好，你怎么知道我在哪个房间的”？孙金刚回答说：“我们班前会时讲客人预订信息，还有您之前来过，而且您特别有气质，所以我印象特别深刻。另外咱今天会比较忙，我先给您把锅底和川式酥肉（之前来点过这个菜）点上，让厨房准备着吧”。丁女士的惊喜之情再次升级，说：“你们店很优秀，你更加优秀，这样的店不火才怪呢”！整餐中客人都特别高兴，对整餐的服务也相当满意。走时一个劲儿的对服务人员说“谢谢”！

        细小的服务，需要用心才能做到，酒店不论大小，用心服务就好！